Brauerei Ried

Ried im Innkreis
Brauerei Ried e.Gen.
Brauhausgasse 24
4910 Ried Im Innkreis
Telefon: 0 77 52 / 820 17
E-Mail: office@rieder-bier.at
Web: www.rieder-bier.at






Die Brauerei Ried steht für Tradition, Innovation und  Regionalität. Ihre Ursprünge reichen zurück bis ins Jahr 1536, weit in die Zeit, als das Innviertel noch ein Teil Bayerns war. Die bayerischen Wurzeln sind bis heute zu spüren, nicht zuletzt in der Weißbierkompetenz: Schon 1932 wurde in Ried das erste Weißbier gebraut.
 
Heute steht der Name Rieder Bier für rund 20 ober- bzw. untergärige Bierspezialitäten, deren Qualität zahlreiche in- und ausländische Auszeichnungen dokumentieren. Mit modernsten Brautechnologien entstehen in der  Rieder Brauhausgasse neben Spitzenprodukten in den klassischen Bierstilen auch innovative, handwerklich gebraute Bierkreationen. Besonders deutlich zeigt sich die Bierkompetenz der Rieder in der Braugalerie: Hier werden nicht nur Besucher von den vier Biersommeliers des Unternehmens in die Geheimnisse des Brauvorgangs eingeweiht, sie ist auch eine vollständige Brauerei in kleinerem Maßstab.
 
Die gebrauten Spezialitäten zeigen, welches Potenzial Bier entfalten kann, wenn Mut und Kreativität verschmelzen. Es entstehen außergewöhnliche Bierkreationen wie das India Pale Ale der Brauerei Ried. Das naturtrübe, bernsteinfarbene IPA mit 15,3 Grad Stammwürze und sechs Prozent Alkohol hat es in der Craft-Beer-Szene in kurzer Zeit zu Kultstatus gebracht.Auch ein Honig- und ein Kürbiskern-Bier hat die Brauerei Ried im Programm, wobei sowohl der Honig als auch die Kürbiskerne aus dem Innviertel stammen. „Wir legen größten Wert auf regionale Rohstoffe“, unterstreicht Braumeister Josef Niklas. Denn die lange Tradition und die Verbundenheit mit der Region bedeuten für die Genossenschaftsbrauerei auch Verantwortung für Land und Leute.


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