Trappistenbierbrauerei Stift Engelszell

Stift Engelszell
Stiftstraße 6
4090 Engelhartszell
E-Mail: pforte@stift-engelszell.at
Web: www.stift-engelszell.at




Stift Engelszell
Stift Engelszell


Den „Zisterziensern der strengeren Observanz“, volkstümlich „Trappisten“ genannt, haftet ja immer ein bisschen etwas Geheimnisvolles an. Kein Geheimnis ist dagegen, dass die Mönche dieses kontemplativen Ordens mitunter recht gute Bierbrauer sind.

In insgesamt acht Brauereien in den Niederlanden, Belgien und jetzt auch im Innviertel produzieren sie Starkbiere, die diesen Namen wirklich verdienen: Die Trappistenbiere haben einen Alkoholgehalt zwischen sechs und zwölf Prozent. Sie sind geschmacklich sehr eigenständig und werden nur in kleinen Mengen hergestellt.

Seit Frühjahr 2012 wird - einzigartig in Österreich - auch im Stift Engelszell Bier gebraut. Eine spannende Sache, nicht nur für Bierkenner. Freuen Sie sich darauf!