Brauerei Kapsreiter

Schärding

Brauerei Kapsreiter GmbH & CoKG
Linzer Straße 1
4780 Schärding
Tel.: +43 (0)7712/4774-18
E-Mail: [email protected]
Web: www.kapsreiter.at

Brauhaus Kapsreiter


Eine erfolgreiche Mischung von Tradition und Innovation – das ist die Brauerei Kapsreiter in Schärding. Ohne sie wäre die Barockstadt um ein gutes Stück Biergeschichte ärmer. Außerdem ist die Brauerei ein Beispiel für die geglückte Verbindung von Ost und West: Die Wiener Eigentümerfamilie Harmer steht fest zum Innviertel und seinen Werten.

Bei der Entwicklung von neuen Produkten beschreiten die Brauer hingegen mutig neue Wege: So haben sie sich in den vergangenen Jahren mit kleinen, feinen Spezialbieren einen Namen gemacht. Süffiges Zugpferd ist das „Stadtbräu“, das sich noch dazu mit dem Zusatz „bio“ schmücken darf.

Nicht zögerlich war man auch bei der Einführung des Bügelverschlusses für das „Kapsreiter Landbier“ Ende der 80-er Jahre. Vergoren wird in offenen Bottichen, reifen dürfen die Biere im zehn Meter tiefen Steinkeller. Durst bekommen? Im hauseigenen Bräustüberl in Sichtweite von Schärdings Altstadt gibt’s Abhilfe.