Biergasthof Riedberg
Karl Zuser jun.
Südtiroler Strasse 11
4910 Ried im Innkreis
Telefon: 07752/82610-04910 Ried im Innkreis
E-Mail: [email protected]
Web: www.riedberg.at
Öffnungszeiten:
Montag: ab 17:00 Uhr geöffnet
Dienstag bis Freitag, 6:00 – 14:00 und 16:00 Uhr – Sperrstunde
Samstag, Sonn- und Feiertage: 8:00 – 14:00 und 17:00 Uhr – Sperrstunde
Sommeröffnungszeiten: Juli und August am Samstag geschlossen.
Montag: Der sanfte Ruhetag beim Biergasthof Riedberg. Wem Getränke und kleine Imbisse genügen, der wird auch am Montag im Gasthof Riedberg verwöhnt. Feiern und Veranstaltungen können allerdings nicht gebucht werden.
Die Hauptkarte wird von 11:00 – 14:00 und 18:00 – 23:00 Uhr angeboten.
Außerhalb dieser Zeiten können Sie gerne aus der kleinen Karte wählen.
| Nichtraucherbereich | |
| Gastgarten | |
| Busse willkommen | |
| Betten | |
| abgetrennter Raucherbereich | |
| Parkplätze am Haus | |
| Kinder willkommen |
In Ried gibt es nicht viele Gastronomiebetriebe, die auf eine derart lange Familientradition zurückblicken können, wie der Biergasthof Riedberg. Seit mehr als fünf Jahrzehnten wird das Haus von der Familie Zuser mit Engagement und Leidenschaft geführt.
Karl Zuser jun., Jahrgang 1973, ist Gastwirt und Hotelier. 2000 hat er den elterlichen Betrieb übernommen und ihn Schrittweise adaptiert, wobei seine eigene Bieraffinität eine große Rolle gespielt hat. Seit 2012 ist er Diplom Biersommelier und laut Conrad Seidls Bierguide " ... einer der Stars der modernen Bierkultur in Österreich". Der 2012 errichtete Bierkeller bietet etwa 15 Personen Platz und beinhaltet mittlerweile mehr als 300 Biersorten, die meisten von ihnen wirkliche Spezialitäten, die in dieser Dichte selten an einem einzigen Ort angeboten werden. Dort bietet Karl Zuser jun. Verkostungen und Verkostschulungen an, außerdem ist er in der Ausbildung der Diplom Biersommeliers im Bereich Foodpairing tätig. 2014 wurde sein Gasthof zu Österreichs "Bierlokal des Jahres gekürt".
Der Biergasthof Riedberg lebt das Thema Bier auf intensive, gleichzeitig aber unaufdringliche Art. Fixpunkte sind neben dem monatlichen Bierologen-Stammtisch jederzeit buchbare Verkostungen und Biermenüs. Besonders begehrt sind die Biergeschenkboxen, das "Bierwochenende" erfreut sich ebenfalls steigender Beliebtheit. Die Speisekarte reicht von regional bis international, wobei Karl Zuser jun. besonders auf Nachhaltigkeit Wert legt und seine Produkte fast ausnahmslos aus der Region bezieht. Der Hotelbetrieb bietet Zimmer auf gehobenem Dreisterne-Niveau in zwei Preiskategorien an.
Zusers feinste Bierpralinen:
Üblicherweise wird Bier eher getrunken. Man kann es aber auch essen und vor allem die Kombination mit hochwertiger Schokolade macht es zum geschmacklichen Höhepunkt.
Martin Mayer und Karl Zuser jun. haben ein Bierpralinen-Sortiment unter biologischen, regionalen und nachhaltigen Kriterien kreiert, das seinesgleichen sucht. Wie auch die restlichen Bierprodukte aus dem Hause Zuser ist es im Biergasthof Riedberg erhältlich.
- Seit 1960 in Familienbesitz
- Eigenes Bier: Zuser’s Bürgerbräu
- Hausgemachte Marmeladen, Liköre und feine Schmankerl, auch zum Mitnehmen
- Mindestens 3 Biersorten vom Faß und mindestens 10 weitere aus der Flasche
- Eigenes Bier: Zuser’s Bürgerbräu
- Hausgemachte Marmeladen, Liköre und feine Schmankerl, auch zum Mitnehmen
- Mindestens 3 Biersorten vom Faß und mindestens 10 weitere aus der Flasche
Räumlichkeiten:
- Räume: 3
- Nichtraucherräume: 2
- Sitzplätze: 70/30/45
- Davon Seminarräume: 2 (50/20)
- Räume: 3
- Nichtraucherräume: 2
- Sitzplätze: 70/30/45
- Davon Seminarräume: 2 (50/20)